最近通っているカルピンテーロというワインバーで注文するチーズ盛り合わせがこの写真です。ここではチーズと一緒にハチミツとジャムを出してくれます。ハチミツは普通の蜂蜜みたいですが、ジャムはアプリコットジャムなんですね。あーこのジャム美味しいな…

久しぶりにAmazonで「輸入盤 どれでも3枚で10%OFF」のキャンペーンが開催されているので、取り敢えずボックス狙いでいくつか予約注文しました。 これはボブ・ディランのディスコグラフィを網羅したCD BOX。 まずスタジオ・アルバムが35作、ライヴ盤6作。この…

スカイ島で育てられた唯一のシングルモルト・タリスカー。あまりバーで注文している人に出会ったことがありませんが、このシングルモルトの癖になります。旨い。 HELMSDALE（ヘルムズデール）での定番「タリソー」を作りながらの家飲み。要はタリスカーのソ…

まだまだ暑い・・・どうしちゃったんでしょうか。ということでこの蒸し蒸しする10月にピッタリなのが「ウイスキー・リッキー」です。（かなり強引） いわゆるウイスキーのソーダ割り、ハイボールなんですが、ライムを搾って、そのままぶち込むと「ウイスキー…

NHKドラマ10の「ガラスの家」というドラマは家呑みしながら流して観るにはピッタリですね。このドロドロ感、たまりません。何と言っても井川遥の魅力でグイグイ呑みがすすむのが素晴らしいです。火曜日の家呑み、オススメです。ほんと井川遥は、なんとも言え…

今日もジャックを飲んでいます。そしてつまみはチビチビ食べてるマンチェゴ・チーズ。もう何度も書いてますが、このスペインのチーズは本当に高い。高すぎます。デンマークのサムソーというチーズも買ってきたのですが、グラムあたりの値段がほぼ倍しますか…

今年の夏の家呑みはウイスキーのハイボールばっかり。焼酎はほとんど飲まず、日々スコッチかバーボン、そして飲み方はソーダ割りで楽しみました。そしてデイリーでは無理ですが、たまにはシングルモルトのハイボールを飲むこともあります。 中でもグレンフィ…

やっと涼しくなってきました。でもまだまだ蒸し暑い時間帯はあるんですよね。でも家呑みは徐々に秋冬モードに移行する時です。今年の夏はとにかくずっとウイスキーのソーダ割でしたので、そろそろ焼酎へ、そしてお湯割りへと移っていきます。ただビールはビ…

引き続き今日もチーズで飲んでます。但しチーズがスペインのマンチェゴです。とにかく高いこのチーズ。絶対に誰かがどこかでボロ儲けしてるに違いないくらい高すぎです。そして結局ミナト商会のマッシュドフルーツ、ブルーベリージャムも買ってきちゃいまし…

今日は芳醇な香りとそのキレでファンも多いイギリスの上面発酵生ビール「バス」からスタートです。正式にはバスペールエールと言いますが、バーでは普通にバスで通じると思います。海外のビールもたまに家で飲むんですが、400～500円ぐらいする洋モノビール…

家呑みでも瓶ビール。それも赤星を飲む。さすがに大瓶は少し多いのですが、安定した旨さがあります。酒屋さんに言えば届けてくれるのでしょうか。 きょうも、サンマの刺身が安かったので、日本酒「澤屋まつもと」と合わせて頂きました。やっぱり京都の酒は上…

今日はどうしてもバーボンを飲みたくなったので「ヘンリー・マッケンナ（HENRY McKENNA）」をあけちゃいました。これはほんと旨いですよね。コクに深みがあって、間違いなくアメリカン・ロックを聴きながら飲みたくなります。 このバーボンの話になると必ず…